Feliz Dia das Mães!

 

Woman
You know you're a woman
You got to be a woman
I got the feeling of love

When you're talkin' to me
You see right through me
I got the feeling of love

She's a woman
You know what I mean
You better listen
Listen to me
She's gonna set you free 

[Wolfmother - Woman]

 

Sim! Hoje é o dia de homenagear a mamãe-a vovó-a madrinha-a tia-a madrasta-a irmã e todomundo!

Hoje tem post especial e lindo!

Vem comigo gente, vem!

"Strenght is my mother for all the love you gave"[Christina Aguilera, I'm Ok]

 

Mãe 

[Mário Quintana]

As desse nome bendito:
Também o Céu tem três letras...
E nelas cabe o infinito.

Para louvar nossa mãe,
Todo o bem que se disse
Nunca há de ser tão grande
Como o bem que ela nos quer...

Palavra tão pequenina,
Bem sabem os lábios meus
Que és do tamanho do Céu
E apenas menor que Deus!

 

[Pablo Picasso, Maternity, 1905]

 

Muitas flores para nossas queridas mamães!

 

 

 Não dava para terminar esse post sem homenagear as vovós, que são nossas mães duas vezes, e aqui segue minha homenagem!

 Para Sempre

[Carlos Drummond de Andrade]

Por que Deus permite
que as mães vão-se embora?
Mãe não tem limite,
é tempo sem hora,
luz que não apaga
quando sopra o vento
e chuva desaba,
veludo escondido
na pele enrugada,
água pura, ar puro,
puro pensamento.
Morrer acontece
com o que é breve e passa
sem deixar vestígio.
Mãe, na sua graça,
é eternidade.
Por que Deus se lembra
- mistério profundo -
de tirá-la um dia?
Fosse eu Rei do Mundo,
baixava uma lei:
Mãe não morre nunca,
mãe ficará sempre
junto de seu filho
e ele, velho embora,
será pequenino
feito grão de milho.

Para o dia ficar ainda mais especial, que tal fazer um almoço bem gostoso de dia das mães e reunir toda a família?

Afinal, no dia das mães, quem deve ir para a cozinha são os filhotes, não é mesmo?

Segue uma sugestão simples e fácil de cardápio!

De entrada, uma salada mista bem fresquinha de folhas verdes, com alface, rúcula e agrião.

Para não ficar muito complicado e você poder agradar sua mamãe, sugiro um estrogonofe, bem simples e fácil de fazer, segue uma receitinha bem básica, que sempre faço em casa!

 Ingredientes:

1kg de filé mignon ou filé de frango picado em cubinhos
4 colheres (sopa) de margarina
2 cebolas médias bem picadinhas
1 xícara (chá) de cogumelos picados em pedaços grandes
3 tomates sem pele e sem sementes bem picadinhos
2 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de ketchup
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de conhaque
Sal e pimenta-do-reino a gosto  

Modo de preparo:
Em uma panela média, em fogo médio, derreta a margarina e frite a carne. Coloque a cebola e continue fritando. Despeje o conhaque para flambar a carne, coloque fogo com cuidado nessa hora (!), deixando queimar até terminar a chama. Acrescente os tomates, a pimenta, o sal, a mostarda, o ketchup e deixe ferver. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, os cogumelos e mexa bem (eu também gosto de acrescentar um pouco de palmito e azeitona picada, mas isso vai do gosto de cada um, não é mesmo?). 

Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.

Para terminar bem o dia, que tal um clássico pudim de leite condensado? Não há nada mais fácil de fazer, vocês podem comer até no final de tarde, pra mim fica bem mais gostoso curtir o fim de tarde comendo um pudim com toda a família reunida! Segue também a receita!

Pudim de Leite Condensado

Ingredientes
1 xícara (chá) de açúcar
2 latas de leite condensado

2 latas de leite

6 ovos

1 colhere de maisena (só para dar consistência)

Modo de preparo
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo, mexendo por 5 minutos ou até virar um caramelo. Espalhe em uma fôrma de buraco no meio e reserve. No liquidificador, bata os demais ingredientes por 5 minutos, despeje na fôrma e leve ao forno, preaquecido, em banho-maria por 1 hora. Retire do forno, espere esfriar e 

leve à geladeira por 3 horas. Desenforme e sirva. 

 E SIM! É verdade!!! Teremos sorteio especial de dia das mães hoje! Se você quer
homenagear a sua mamãe-avó-irmã-madrinha-tia-madrasta-todomundo é hoje!!!

O sorteio será via-twitter, as usual!

Basta nos seguir (alô-ooou @carolaludolff) e dar RT! "Eu amo minha mãe e quero presenteá-la com o conjunto de toalhas bordadas Buddemeyer que a @carolaludolff está sorteando!"

Espero que tenham gostado do post, que tenham um dia magnífico e um Feliz Dia das Mães para todas, especialmente para a minha!

Muitos beijos!